• Blog
  • About
  • Evelifestyle
  • Blog
  • About
  • Evelifestyle
Evelifestyle

Gepofte chocolade rijst fudge

10/8/2015

8 Comments

 
Hoihoi allemaal!

Wat doen kinderen wanneer ze iets uit mogen zoeken? Juist, ze kiezen het grootste wat er is! Zo ook mijn broer en ik. In Denemarken hadden we nog van die ontbijt dingen nodig (geen idee hoe dat heet lmao) en natuurlijk namen we de grootste zak (lees: 750 gram gepofte rijst met chocola). In ieder geval, toen we thuis kwamen hadden we nog best wat over (gohh, haha) en aangezien we dat toch niet meer opeten, thuis eten we meestal gewoon brood, maakte ik er iets lekkers van.
Kijk je mee hoe ik deze lekkere "fudge" maak?
Picture
Wat heb je nodig?
- 100 gram gepofte chocolade rijst
- 340 gr. pure chocolade
- 200 gr. suiker
- 2 zakjes vanille suiker
- 110 gr. boter
- 125 ml. esdoorn siroop
Foto
Wat moet je doen?
Smelt de boter en gooi, als de boter gesmolten is, de chocolade en siroop erbij. Goed roeren!
Picture
Meng de gepofte rijst en de suiker erdoor en zorg ervoor dat het een geheel wordt.
Picture
Vet ondertussen een bakplaat in (en doe er evt. bakpapier op, vind ik persoonlijk fijner :)) en verwarm de oven voor op 200 ºC.
Picture
Giet je papje op de bakplaat en strijk het uit tot een mooi vierkant.
Picture
Picture
Picture
Dan moet 'ie voor 60 minuten in de oven!
Picture
Als 'ie eruit komt, is 'ie waarschijnlijk nog heel zacht. Laat 'm minstens een halve dag hard worden. Ik spreek uit ervaring, want ik kon niet wachten, dus ik serveerde het, met een bolletje ijs, al een uurtje later. Toen was 'ie nog heel zacht en werden het allemaal hoopjes... Jammer, maar het was wel heel lekker :P.
Picture
Snij de cake of fudge in gelijke stukken. Dit gaat echt heel goed met een pizzames!
Picture
Le résultat ;).
Picture
Picture
Ik heb echt geen idee hoe ik dit "gebak" goed zou kunnen benoemen, maar heerlijk was 'ie zeker! Oh ja, belangrijk: als je aan de lijn bent of als je je leven wilt beteren... Niet maken dit, ik kan het misschien nog het best Caloriebommen noemen :p. Zo niet; het is heerlijk als toetje met een bolletje ijs, maar ook gewoon op vrijdagavond voor de tv!

Hoe zou jij het noemen en zou je het maken? Of staat er nog iets anders op je Bake-Bucketlist?
Liefs, Evelijn

P.S. Ik heb een nieuwe lay-out! Had je waarschijnlijk zelf al gezien, maar ik ben benieuwd wat jullie ervan vinden en vooral of er nog verbeterpuntjes zijn. Laat het weten in de comments! Dankjulliewel, XXX
8 Comments
marielle link
11/8/2015 10:08:45 am

Aah dat ziet er lekker uit! Ik wil zelf gezonder gaan eten, dus dit maken zit er voor mij niet in!

Reply
Eline link
12/8/2015 02:06:21 am

Ziet er zooo lekker uit! En je lay-out; supermooi, niks meer aan doen, de kleurtjes heb je perfect uitgezocht!

Reply
Edith Sofia link
12/8/2015 04:56:27 am

Oeeh lijkt me erg lekker!

Reply
Ysanne link
12/8/2015 05:03:48 am

Aah dit ziet er echt lekker uit! En goed te maken met de Nederlandse choco puffs denk ik :) Leuk bedacht!

Reply
Kim link
12/8/2015 12:34:24 pm

Oeh het ziet er wel goed uit, maar ik weet niet of ik het zou lusten. Ik ben niet altijd gek op chocola (raar hè, haha!).

Reply
Dascha link
12/8/2015 04:14:51 pm

Oh, wat lekker zeg!! HM!

xoxo
www.its-dash.com

Reply
monique | WritingMonique link
13/8/2015 01:09:54 am

Oh! Gepofte rijst; ik ben dol op gepofte rijst! Dit lijkt me heerlijk; ga ik zeker weten uitproberen!

Reply
Vera link
17/8/2015 09:44:09 am

Lekker! Je moet vaker een te grote zak meenemen!

Reply



Leave a Reply.


    Hoi!

    Ik ben Evelijn en dit is mijn blog, je leest hier een heleboel over DIY's, fotografie en lifestyle. Elk weekend komt er een nieuwe post online. Veel leesplezier en ik hoop dat je nog een keer terug komt! Lees meer...

    Liefs, Evelijn!

    Picture
    Foto
    Foto
Powered by
✕